TOP  自然味覚の末広堂美濃アイス

初代 故岡本浩は80年前大阪で和菓子屋を経営していました。

戦時中 美濃町に疎開して美濃町役場に勤めていました。

その後 アイスクリームに魅せられ

この味を美濃町の人々に食べさせたいと思いたちました。

1954年アイスクリーム製造の機械を揃えてその年の

4月1日「甘党の店 末広堂」を開店しました。

2代目岡本康弘が「喫茶 パルフェ末広堂」開店しました。

3代目岡本弘司がアイスクリーム製造販売業に専念する経営形態にして

基本に返ってアイスクリームを見直す「末広堂美濃アイス」に店名を変えました。

初代の岡本浩から3代目岡本弘司の私まで続けてこられたのは

ただ美味しいものを食べていただきたいという

【末広堂美濃愛す】のDNAを受け継いで来たためです。

アイスクリームらしくないアイスクリームを作り続けて70年

・零下20度で固くなります。
・冷たさで甘みを感じなくなっても甘味を増やしません。
・冷たさで味を感じなくなっても香り付けエッセンスを入れません。
・デリケートな自然食材をそのままシンプルにアイスクリームします。
・食材が本来持つ味を損なわないようにします。
・クリーミーな舌触りを追い求めません。

・本来必要とされない真空パックを風味保存のためにあえてしました。

・アイスの適正保存温度ー18℃をはるかに下回るー60℃急速冷凍で旨味の閉じ込めと最中のサクサク感を実現しました。

清流長良川の水に育まれて70年

・ミルクが本来持っている風味と糖分と清らかな水との微妙なバランスの上に成り立っています。

・一子相伝のタレとか匠の技とか一切ありません。

・愚直に創始者のアイスクリームを守り続けた為、結果的に現在のアイスは余分な物を付け加えない引き算のアイスとなりました。

・素材が本来持っている風味を大事にするためアイスには香料 乳化剤 不凍剤 合成甘味料 など添加物は使用してません。

 (但し桜アイスモナカ 柿アイスモナカを除く最中部には加工澱粉 香料 アトナー色素 が含まれています)

・3代目のポリシーにより原材料は全て国産です。

マスコットキャラクターの『みるくちゃ~ん💛』は~い♫

岐阜県公衆衛生検査センター【食品検査成績書】

素材の風味を長期間閉じ込めた真空パック

プロモーションビデオ

メディア取材 その他

 

メディア取材その他

 

年月日

メディア等

見出し

 

 

 

2020.1

中部信金VISA会員フリー誌

ローカルブランド大全

2019.10

ダイハツ「Lovelocellife

ママ友ドライブ

2019..6

テレビ愛知「アップ」

東海のおやつ特集

2019.2

岐阜県庁

ふるさと岐阜振興寄付金パートナー企業に選ばれる

2019.1.25

月刊kelly

アイドル ボーイズアンドメンによる試食雑誌掲載

 

 

 

2018.10.31

岐阜県庁

岐阜県知事による飛騨美濃すぐれものに選ばれました

2018.4.1

日本自動車連盟

JAF会員優待施設加入

2018.1.5

中日新聞

老舗アイス店装い新た

2018.12.1

テレビスターキャット

60年以上国産原料にこだわった老舗アイス店

2017.9

株)GAIN

60年以上変わらぬ味。後味スッキリのアイスモナカはいかが?

2017.9

ZIP-FM

リスナーのクチコミに応える末広堂美濃アイス

2017.6.29

テレビ中京

老舗が作る絶品アイスモナカ

2917.6.1

テレビ長良川放送

パリッと清涼感♪美濃アイス♪この町のオンリーワン

2017.4

美濃市役所

ふるさと納税お礼の品に抜擢

2017.4.9

岐阜新聞

桜味と柿新作アイス

2017.4.8

中日新聞

柿と桜味、どっちがお好み?

2017.4.8

岐阜新聞

桜味と柿新作アイス

2017.4.9

中日新聞

柿と桜味、どっちがお好み?

2016.11

東海じゃらん

クチコミで高評価!岐阜県民の愛されスイーツ

2016.1

昭文社

美濃の子供達を育てた60年間変わらぬ味わい

2016.8

ヨツハシ(株

潔いほど後味サッパリ!体が欲しがる懐かしアイス

2016.8

主婦の友社

パリッと清涼感

2015.9

ぎふチャンラジオ

老舗アイスクリーム屋の看板娘は90

2015.8.5

東海テレビ

90歳看板娘のモナカアイスクリーム

2015.4.3

テレビ愛知

元若花田関はバニラがお好み

2015.413

中日新聞

市民に愛され60

2015.4

月刊サプリ―(株

お子様にも安心手作りアイス

2007.10.19

ぎふチャンラジオ

耳からゴックン!老舗アイスクリーム屋

2004

岐阜新聞

後味さっぱりアイスモナカ

 

 

 

手作りアイスを取材していただきました。バニラアイスモナカ 手作りアイスモナカ アイスモナカ
手作りアイス60年の末広堂美濃アイス


【ご贈答 お土産 ご家族 ご自分へのご褒美に】

全商品 保冷発泡スチロール箱に高機能―17℃タイプ保冷剤を入れて発送してます。

柿アイスモナカ及び桜アイスモナカはうだつの上がる町並みの美濃市のうだつを形どったオリジナルデザイン最中です。原料は岐阜県高山産のもち米100%の高級和菓子アイスです。

直営YAHOOストアーは全国冷凍宅配いたします。カード払い コンビニ払いできます。Tポイント貯まります。☟

ここ直営ホームページでは*(・銀行振込・代金引換)のみ。*沖縄、北海道、離島宛て発送のご注文はできません。*1回発送分は2箱までです。

桜 柿アイスモナカセット

うだつの上がる縁起の良い うだつ最中。高級和菓子アイスモナカです。

・桜アイスモナカ 3個

・柿アイスモナカ 3個

・美濃花みこしナプキン 10枚

・高機能―18℃タイプ保冷剤

・保冷化粧箱入り

¥2,516

¥2,216

  • 在庫あり
  • 配送期間:3日

ハッピーセット 夢

末広堂美濃アイス渾身の4品目アイスモナカを揃えて低価格 大提供

セット内容

・バニラアイスモナカ 3個

・あずきアイスモナカ 3個

・抹茶アイスモナカ 3個

・きな粉アイスモナカ 3個

・高機能―17℃タイプ保冷剤 1袋

・世界無形遺産登録本美濃和紙で有名な美濃花みこしデザインナプキン 10枚

¥2,160

¥1,860

  • 在庫あり
  • 配送期間:3日

ハッピーセット バニラ

セット内容

・バニラアイスもなか 12個

・高機能―17℃タイプ保冷剤

・世界無形遺産登録本美濃和紙で

 有名な美濃花みこしデザインナプキン 10枚

¥1,836

¥1,536

  • 在庫あり
  • 配送期間:3日

ハッピーセット 【あずき 抹茶 きな粉】

記プルダウン▽メニューから

 セットメニューの【あずき 抹茶 きな粉】

 の一つを選んでください。

・アイスもなか 12個

・高機能―17℃タイプ保冷剤 1袋

・世界無形遺産登録本美濃和紙で

 有名な美濃花みこしデザインナプキン 10枚

 

¥2,268

¥1,968

  • 在庫あり
  • 配送期間:3日

パーティセット

ワイワイガヤガヤ アイスをモナカに盛り付けながら、盛り上がりパーティー間違いなし

・お徳用1250g箱入りアイス1箱

・下記プルダウン▽メニューから

 【バニラ あずき 抹茶 きな粉】

 の一つを選んでください。

・最中30組60枚

・美濃和紙の世界無形遺産登録で有名な

 花みこしデザインのナプキン10枚

・高機能保冷剤―17℃タイプ1袋

ワイワイガヤガヤ アイスをモナカに盛り付けながら、盛り上がりパーティー間違いなしです。
¥2,808

¥2,508

  • 在庫あり
  • 配送期間:3-5日

照会 末広堂美濃アイス

 昭和2941日 1町6村が合併して美濃市が生まれた年に末広堂が開店しました。

その年に手造りアイスクリームの機械を導入して、

製造販売.以後60年間の長きにわたってこつこつとご愛顧を賜ってまいりました。

平成13年4月より3代目岡本弘司がアイスクリーム製造卸ティクアウト専門店に営業形態を変え再出発しました。

主要お取引先

  • GIFTS  PREMIUM ふるさと岐阜振興寄付金パートナー企業(岐阜県庁)ふるさと納税お礼の品 地域特産物特売所(美濃市役所)
  • JAめぐみの農協(トレッタ広場関、あおぞら市場、味菜館)、NEXCO中日本開発(よりみち温泉)、岐阜県名産販売(株)(川島店、岐阜高島屋、おんさい広場、南濃ふるさと館、㈱丸進、岐阜カントリー、大垣共立銀行)、道の駅にわか茶屋、JAF(一般社団法人 日本自動車連盟)、npoORGAN(長良川てしごと町屋CASA)
  • (株)大丸開発(関観光ホテル、美濃観光ホテル、武芸川温泉、ぬくい温泉)、㈱信南サービス(東海北陸自動車道 長良川レストラン)、㈱岐阜土地興行(シネックスマーゴ)、道の駅むげがわ㈱、道の駅ラステンほらど、㈱古川紙工、おひさま幸風e
  • ㈱昭和(ユニー、アピタ、ピアゴ)、㈱アドキットインフォケーション(咲楽)、㈱ヤマニ不動産

face book♪

手作りアイス末広堂へのアクセス

気軽にお問合せください

店名 末広堂美濃アイス

住所 岐阜県美濃市俵町2636番地

店主 岡本弘司

Email oka032@yahoo.co.jp

 fax番号 0575-35-2126

電話番号 0575-33-0044